ଜୀବନ ଚର୍ଯ୍ୟା

କଟକ ସହରର ଏହି ନିଆରା ଖାଦ୍ୟଟିର ମଜା ଆପଣ ପାଇପାରିବେ। ଚାଉଳିଆଗଞ୍ଜ ଦୁର୍ଗାଘର ସାମ୍ନା ଗଳିରେ କିଛି ଦୂର ଗଲେ ଛୋଟିଆ ପିଣ୍ଡା ଉପରେ ଜଳଖିଆ ଦୋକାନଟିଏ। ସ୍ଥାନୀୟ ଅଞ୍ଚଳରେ ମାଳିଆ ନାନୀ ଦୋକାନ କହିଲେ ସମସ୍ତେ ଆପଣଙ୍କୁ ଠିକଣା କହିଦେବେ। ଥ୍ରୀ ଇନ୍ ଓ୍ଵାନ୍ ବରାର ଦାମ୍ ରହିଛି ମାତ୍ର…

ମଧ୍ୟପ୍ରଦେଶର ଇନ୍ଦୋରରେ ୧୯୨୯ ମସିହା ସେପ୍ଟେମ୍ବର ୨୮ ତାରିଖରେ ଜନ୍ମ ଗ୍ରହଣ କରିଥିଲେ ବଲିଉଡ଼ର ବୁଲବୁଲ ଲତା ମଙ୍ଗେସକର । ସେ ପୁରା ୩୬ ଟି ଭାରତୀୟ ଭାଷାରେ ଗୀତ ଗାଇଛନ୍ତି । ଭାରତ ରତ୍ନ, ପଦ୍ମ ଭୂଷଣ, ପଦ୍ମ ବିଭୂଷଣ ଏମିତିକି ଦାଦା ସାହେବ ଫାଲକେ ପୁରସ୍କାର ବି ସେ ପାଇଛନ୍ତି । ଆଉ ଏବେ…

ଢେଙ୍କାନାଳ ଜିଲ୍ଲା କଙ୍କଡାହାଡ ବ୍ଲକ ତଷିପୁର ପଞ୍ଚାୟତ କୁସୁମୁଣ୍ଡିଆ ଗ୍ରାମ ର ଜଣେ ଗରିବ କୃଷକ ପରିବାର ରେ ଜନ୍ମ ଗ୍ରହଣ କରିଥିବା ଯୁବକ ବବୁଲ ସାହୁ ଏବେ ଢେଙ୍କାନାଳ ଅନୁଗୁଳ ଜିଲ୍ଲା ସମେତ ରାଜ୍ୟରେ ହେଉଥିବା ଅନେକ କ୍ରିକେଟ ଟୁର୍ଣ୍ଣାମେଣ୍ଟ ରେ ନିଜର ନିଆରା ଅମ୍ପାୟାର ଶୈଳୀ ପାଇଁ…

ଆବଶ୍ୟକ ସାମଗ୍ରୀ: ବୋନ୍‌ଲେସ୍‌ ଚିକେନ୍, ବ୍ରେଡ୍‌, ଅଟା, ଅଣ୍ଡା, ଧନିଆପତ୍ର, ଗୋଲମରିଚ ଗୁଣ୍ଡ, ଲଙ୍କା ଗୁଣ୍ଡ, ଚିଲି ସସ୍, ସୋୟା ସସ୍‌, ଲୁଣ, କଟା କଞ୍ଚା ଲଙ୍କା, କଟା ପିଆଜ, ତେଲ,  ଅଦା  ଓ ରସୁଣ ପେଷ୍ଟ। ପ୍ରସ୍ତୁତି ପ୍ରଣାଳୀ: ପ୍ରଥମେ ବୋନ୍‌ଲେସ୍‌ ଚିକେନକୁ ଧୋଇ ଏକ ପାତ୍ରରେ ରଖନ୍ତୁ।…

ଶୀତ ଋତୁରେ ଓଠ ଫାଟିବା ଏକ ସାଧାରଣ ସମସ୍ୟା । ଓଠ ଡ୍ରାଏ ହେବା ସହ ଭୟଙ୍କର ଭାବେ ଫାଟିବାକୁ ଲାଗିଥାଏ । ଦେଖାଯାଏକି ଅଧିକାଂଶ ଝିଅ ମାନେ ଏଥିପାଇଁ ମହଙ୍ଗା ଲିପବାମ ବା କ୍ରିମ ବ୍ୟବହାର କରିଥାନ୍ତି । କିନ୍ତୁ ଏହାର କୌଣସି ଖାସ ଫରକ ପଡି ନଥାଏ ।କିନ୍ତୁ ଏହା ବଦଳରେ ଯଦି ଘରୋଇ ଉପାୟ…

ଲେବାନନ୍‌ର ତ୍ରିପୋଲିଠାରେ ଏକ ଛୋଟ ପରିବାର ମାଲିକାନାରେ ଥିବା ଏକ କାରଖାନା ବିଶ୍ୱର ସବୁଠୁ ମହଙ୍ଗା ସାବୁନ ପ୍ରସ୍ତୁତ କରୁଥିବା ଦାବି କରିଛି । ସାବୁନର ମୂଲ୍ୟ ୨,୮୦୦ ଡଲାର, ଅର୍ଥାତ ହାରାହାରି ୨ ଲକ୍ଷ ୭ ହଜାର ୮ଶହ ଟଙ୍କା । ବାଦର୍‌ ହସନ ଆଣ୍ଡ ସନ୍ସ ଦ୍ୱାରା ପ୍ରସ୍ତୁତ ଏହି ହାତ ତିଆରି…

ହିନ୍ଦୁ ଧର୍ମରେ ବହୁ ଧୁମ୍‌ଧାମ୍‌ରେ ପାଳନ କରାଯାଏ ମକର ସଂକ୍ରାନ୍ତି। ଏହି ପର୍ବର ମୁଖ୍ୟ ଆକର୍ଷଣ ହେଉଛି ମକର ଚାଉଳ। ଆସନ୍ତୁ ଜାଣିବା ଏହାକୁ ପ୍ରସ୍ତୁତ କରିବାର ସଠିକ ପ୍ରଣାଳୀ। ସାମଗ୍ରୀ:ନୂଆ ଅରୁଆ ଚାଉଳ –୧ କପ୍‌,କ୍ଷୀର – ଅଧ କପ୍‌,ନଡ଼ିଆ କୋରା – ଅଧ କପ୍‌,କଦଳୀ – ୩ଟି,ସେଓ…

ଡିସେମ୍ବର ୨୫ରେ ପାଳନ ହୁଏ ଖ୍ରୀଷ୍ଟମାସ । ଏହି ଦିନକୁ ଆମେ ବଡ ଦିନ ମଧ୍ୟ କହିଥାଉ । ଖ୍ରୀଷ୍ଟମାସ ଅସିବା ମାତ୍ରେ ସବୁଠି ହସ ଖୁସିର ଲହର ଖେଳିଯାଏ । ପ୍ରତ୍ୟେକ ଏହି ଡିସେମ୍ବର ୨୫କୁ ଚାହିଁ ରହିଥାନ୍ତି । କାହିଁକିନା ଲୋକମାନେ ମାନି ଥାନ୍ତି ଯେ ଏହି ପର୍ବରେ ପିଲାମାନଙ୍କର ପ୍ରିୟ ସାଣ୍ଟା…

ମଣିଷର ଭାଗ୍ୟ ମଥାରେ ଲେଖାଥାଏ ବୋଲି କୁହାଯାଏ। ମଥାରେ ଥିବା ରେଖା ବ୍ୟକ୍ତିର ଭାଗ୍ୟ ନିର୍ଧାରିତ କରିଥାଏ ବୋଲି ପୁରାତନ ଯୁଗରୁ ବିଶ୍ୱାସ ରହିଛି। ଭାଗ୍ୟ ଦର୍ଶାଇବା ପାଇଁ ମସ୍ତିସ୍କରେ ୭ଟି ରେଖା ଥାଏ। ପ୍ରତ୍ୟେକ ରେଖା ଗୋଟିଏ ଗ୍ରହର ପ୍ରତିନିଧିତ୍ବ କରିଥାନ୍ତି। ମସ୍ତିସ୍କରେ ସବୁଠାରୁ ତଳେ…

ହଠାତ୍ ଫୋନ୍‌ କଲ ଆସୁଛି। ପଚାରିଲେ କିଏ କହୁଛନ୍ତି। ଆମେ ଫୋନ୍‌ କିମ୍ବା ଗୁଗଲ୍ ପେ ରୁ କହୁଛି। ଆପଣଙ୍କ ଟ୍ରାଞ୍ଜାକସନ ପରେ ରିୱାର୍ଡ ମିଳିଛି । ନୋଟିଫିକେସନକୁ ଯାଆନ୍ତୁ। ଆଉ ମେସେଜକୁ କ୍ଲିକ୍ କରନ୍ତୁ । ଏବେ ୟୁପିଆଇ ପାଇଁ ଦିଅନ୍ତୁ । ବାସ୍‌ ତା ପରେ ଆକାଉଣ୍ଟରୁ ଟଙ୍କା ଗାୟବ । ଏମିତି…

ଶ୍ରାବଣ ମାସର ପୂର୍ଣ୍ଣମୀ ତିଥି ଅର୍ଥାତ୍‍ ଅଗଷ୍ଟ ୩ ତାରିଖ ସୋମବାରରେ ଚଳିତ ବର୍ଷର ରକ୍ଷାବନ୍ଧନ ପର୍ବ ପଡ଼ୁଛି। ଏହା ହେଉଛି ଭାଇ-ଭଉଣୀଙ୍କ ସ୍ନେହର ପର୍ବ। ଯେଉଁଦିନ ଭଉଣୀ ନିଜ ଭାଇ ହାତରେ ରକ୍ଷାସୂତ୍ର ବାନ୍ଧିଥାଏ। ଜ୍ୟୋତିଷ ଶାସ୍ତ୍ର ଅନୁସାରେ, ଅଶୁଭ ମୁହୂର୍ତ୍ତରେ ରାଖୀ ବାନ୍ଧିବା ଆଦୌ…